Töltött burgonya
Hozzávalók:
8 db burgonya
25 dkg túró
2 dl tejföl
10 dkg trappista sajt
1 db tojás
3 dkg vaj
kapor
10 dkg bacon szalonna
só
A burgonyákat héjában süsd meg, hosszában vágd ketté, a közepüket kiskanállal vájd ki.
A kiszedett burgonyát a túróval törd át, kaporral ízesítsd, majd keverd bele a tojássárgáját és a tejfölt. Sózd meg és keverd jól össze, majd töltsd a burgonyákba.
Tedd a tepsibe, vékony szelet sajttal szórd meg, tegyél rá vajdarabkákat és süsd ki.
Utolsó módosítás:
2004.11.07