Erdélyi mézeskalács
Hozzávalók:
60 dkg liszt
20 dkg porcukor
2 k.k. szódabikarbóna
1 k.k. fűszerkeverék (őrölt szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, gyömbér, ánizs)
2 tojás
2 e.k. puha margarin
20 dkg méz
Ezeket összedolgozni, alufóliába csomagolva 1 napig hűvös helyen érleljük.
Vajas tepsin sütjük, egymástól távol, előmelegített sütőben.
Díszítés:
12 dkg nagyon finom, átszitált porcukor
1 friss tojásfehérje
Nejlon zacsiba töltjük és a zacskón nagyon pici lyukat vágunk, és így használjuk.
Utolsó módosítás:
2004.11.07